Dokumentacja realizacji projektu
Smaki Lasowiaków
Projekt dokumentacyjno-edukacyjny poświęcony dziedzictwu kulinarnemu Lasowiaków, tradycyjnym przepisom, przekazowi międzypokoleniowemu, warsztatom, materiałom cyfrowym i upowszechnianiu lokalnej kultury. Podstrona porządkuje działania, rezultaty i materiały dowodowe na potrzeby dokumentacji projektu oraz sprawozdawczości KPO dla Kultury.
Rezultaty w skrócie
Kafle wskaźników projektu. Wartości liczbowe uzupełnia administrator podstrony na podstawie dokumentacji realizacji.
—
Wydarzenia kulturalne
Liczba wydarzeń zrealizowanych w ramach projektu.
Przejdź do sekcji →
—
Działania edukacyjne, popularyzatorskie, cyfrowe
Spotkania, lekcje, publikacje, działania online.
Przejdź do sekcji →
—
Działania innowacyjne
Nowe formy pracy z dziedzictwem kulinarnym.
Przejdź do sekcji →
—
Działania proekologiczne
Lokalne produkty, ograniczenie odpadów, cyfrowa dystrybucja.
Przejdź do sekcji →
—
Rodzaje materiałów drukowanych lub elektronicznych
Broszury, e-booki, karty pracy, grafiki.
Przejdź do sekcji →
—
Działania lub materiały udostępnione cyfrowo
Publikacje, wideo, posty, podstrona projektu.
Przejdź do sekcji →
—
Uczestnicy
Łączna liczba uczestników działań projektowych.
Przejdź do sekcji →
—
Publikacje, przepisy, nagrania
Utrwalone materiały kulinarne i multimedialne.
Przejdź do sekcji →
Poniższe sekcje porządkują działania i materiały według zakresu realizacji projektu oraz ułatwiają weryfikację rezultatów w sprawozdaniu.
Kontekst
Projekt „Dziedzictwo na talerzu – Smaki Lasowiaków wczoraj i dziś" służy dokumentowaniu, popularyzowaniu i cyfrowemu utrwalaniu dziedzictwa kulinarnego Lasowiaków. Jego osią są warsztaty, spotkania edukacyjne, dokumentacja przepisów, materiały multimedialne oraz publikacja rezultatów w formie dostępnej po zakończeniu projektu.
Projekt łączy lokalną pamięć, praktyczne umiejętności kulinarne, przekaz międzypokoleniowy i narzędzia cyfrowe. Szczególne znaczenie ma utrwalenie przepisów, opowieści, zdjęć, nagrań i materiałów edukacyjnych tak, aby mogły być wykorzystane również po zakończeniu finansowania.
Podstrona pełni funkcję repozytorium rezultatów. Porządkuje informacje według działań, terminów, miejsc, materiałów dowodowych i wskaźników, ułatwiając zarówno odbiorcom, jak i osobom weryfikującym projekt sprawdzenie zakresu realizacji przedsięwzięcia.
Oś projektu
Karty działań porządkują przebieg projektu według kategorii, terminów, miejsc, odbiorców i materiałów dowodowych.
Kategorie działań
№ 01
do uzupełnieniado uzupełnienia
№ 02
do uzupełnieniado uzupełnienia
№ 03
do uzupełnieniado uzupełnienia
Edukacja praktyczna
Sekcja gromadzi informacje o warsztatach kulinarnych realizowanych w ramach projektu: opis przebiegu, dokumentację fotograficzną, program lub konspekt, materiały kulinarne oraz powiązanie ze wskaźnikami.
№ 01
do uzupełnieniaWarsztat kulinarny
Listy obecności — dokument wewnętrzny, niepublikowany publicznie.
№ 02
do uzupełnieniaWarsztat kulinarny
Listy obecności — dokument wewnętrzny, niepublikowany publicznie.
№ 03
do uzupełnieniaWarsztat kulinarny
Listy obecności — dokument wewnętrzny, niepublikowany publicznie.
№ 04
do uzupełnieniaWarsztat kulinarny
Listy obecności — dokument wewnętrzny, niepublikowany publicznie.
№ 05
do uzupełnieniaWarsztat kulinarny
Listy obecności — dokument wewnętrzny, niepublikowany publicznie.
Kolejne warsztaty — do dodania. W kartach warsztatów nie publikujemy danych osobowych uczestników. Listy obecności są oznaczone jako dokument wewnętrzny i niepublikowane publicznie.
Popularyzacja
Lekcje, prezentacje, spotkania i inne aktywności związane z przekazywaniem wiedzy o kuchni i kulturze Lasowiaków.
№ 01
do uzupełnieniado uzupełnienia
№ 02
do uzupełnieniado uzupełnienia
№ 03
do uzupełnieniado uzupełnienia
Rezultaty materialne i elektroniczne
Przepisy, opisy potraw, zdjęcia, materiały edukacyjne, e-book, filmy, grafiki promocyjne, relacje z warsztatów, zrzuty ekranu publikacji.
№ 01
do uzupełnieniaPublikacja elektroniczna
do uzupełnienia
№ 02
do uzupełnieniaNagranie
do uzupełnienia
№ 03
do uzupełnieniaDokumentacja fotograficzna
do uzupełnienia
№ 04
do uzupełnieniaGrafika
do uzupełnienia
№ 05
do uzupełnieniaDowód publikacji
do uzupełnienia
Dystrybucja online
Rejestr linków, publikacji i zrzutów ekranu potwierdzających udostępnienie materiałów w internecie.
№ 01
do uzupełnieniaRepozytorium online
do uzupełnienia
№ 02
do uzupełnieniaWideo
do uzupełnienia
№ 03
do uzupełnieniaPublikacja
do uzupełnienia
№ 04
do uzupełnieniaMedia społecznościowe
do uzupełnienia
Sekcja porządkuje cyfrowe udostępnienie rezultatów projektu i ułatwia wykazanie trwałości materiałów oraz dostępności rezultatów po zakończeniu realizacji przedsięwzięcia.
Pliki dowodowe
Lista plików sprawozdawczych: raporty, dokumentacja zdjęciowa, programy, konspekty, materiały promocyjne, zrzuty ekranu, zestawienia wskaźników.
| Nazwa pliku | Typ | Data | Opis | Działanie | Wskaźnik | Status | Pobierz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raport z działań (archiwum ZIP) | ZIP | — | Pełny raport z realizacji projektu wraz z załącznikami. Plik chroniony hasłem. | do uzupełnienia | do uzupełnienia | do uzupełnienia | |
| Dokumentacja zdjęciowa (archiwum ZIP) | ZIP | — | Zdjęcia z warsztatów, spotkań i materiałów. Plik chroniony hasłem. | do uzupełnienia | do uzupełnienia | do uzupełnienia | |
| Materiały projektowe (archiwum ZIP) | ZIP | — | Programy, konspekty, materiały promocyjne i edukacyjne. Plik chroniony hasłem. | do uzupełnienia | do uzupełnienia | do uzupełnienia | |
| Listy obecności (dokument wewnętrzny)Dokument wewnętrzny — niepublikowany | — | Niepublikowane publicznie. | do uzupełnienia | do uzupełnienia | do uzupełnienia | — | |
| Zestawienie wskaźników — do uzupełnienia | XLSX | — | do uzupełnienia | do uzupełnienia | do uzupełnienia | do uzupełnienia |
Kontrola sprawozdania
Centralne narzędzie dla osoby przygotowującej lub sprawdzającej sprawozdanie. Wartości liczbowe uzupełnia administrator.
| Nazwa wskaźnika | Planowana | Wykonana | Sposób potwierdzenia | Sekcja strony | Materiały dowodowe | Status | Uwagi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Liczba wydarzeń kulturalnych | — | — | lista obecności, zdjęcia, program | Działania | zdjęcia, program, protokół | do uzupełnienia | do uzupełnienia |
| Liczba działań edukacyjnych, popularyzatorskich, multimedialnych, cyfrowych | — | — | konspekt, lista obecności, link | Spotkania edukacyjne / Cyfrowe | konspekt, zrzut ekranu, link | do uzupełnienia | do uzupełnienia |
| Liczba działań innowacyjnych | — | — | opis, materiał, zrzut ekranu | Zgodność z KPO | opis, materiał, plik PDF | do uzupełnienia | do uzupełnienia |
| Liczba działań proekologicznych | — | — | opis, dokumentacja, materiały | Zgodność z KPO | opis, zdjęcia, materiał promocyjny | do uzupełnienia | do uzupełnienia |
| Liczba rodzajów materiałów drukowanych lub elektronicznych | — | — | egzemplarz, plik, publikacja elektroniczna | Materiały | plik PDF, publikacja elektroniczna | do uzupełnienia | do uzupełnienia |
| Liczba wydarzeń lub działań udostępnionych w formie cyfrowej | — | — | link, zrzut ekranu, nagranie | Cyfrowe udostępnienie | link, zrzut ekranu, nagranie | do uzupełnienia | do uzupełnienia |
Przykładowe typy dowodów
Współpraca z partnerami
Poniższe zestawienie pokazuje zakres współpracy z lokalnymi organizacjami i szkołami w ramach projektu. W tabelach przedstawiono pełne nazwy podmiotów uczestniczących w działaniach projektowych. Pełna dokumentacja znajduje się w dokumentacji projektowej Stowarzyszenia Trześniacy.
| Lp. | Typ podmiotu | Pełna nazwa | Miejscowość / gmina | Rodzaj działania | Dowód realizacji |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Trześni | Trześń / gmina Niwiska | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 2 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Dzikowcu | Dzikowiec | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 3 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Wilczej Woli | Wilcza Wola / gmina Dzikowiec | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 4 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich „Dzikowczanki” | Dzikowiec | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 5 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Porębach | Poręby / gmina Dzikowiec | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 6 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Trzęsówce | Trzęsówka / gmina Cmolas | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 7 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Przyłęku | Przyłęk / gmina Niwiska | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 8 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Lesiankach | Lesianki / gmina Cmolas | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 9 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Komorowie | Komorów / gmina Dzikowiec | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 10 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Hucie Komorowskiej | Huta Komorowska / gmina Majdan Królewski | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 11 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Sokolnikach | Sokolniki | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 12 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Durdach | Durdy | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 13 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Grębowie | Grębów | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 14 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Kopciach | Kopcie | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| 15 | Koło Gospodyń Wiejskich | Koło Gospodyń Wiejskich w Kolbuszowej Górnej | Kolbuszowa Górna | warsztat kulinarny | zdjęcia, wideo, dokumentacja projektowa |
| Lp. | Typ podmiotu | Pełna nazwa | Miejscowość / gmina | Rodzaj działania | Dowód realizacji |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa im. Marii Konopnickiej w Trześni | Trześń | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
| 2 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa im. Świętego Jana Pawła II w Dzikowcu | Dzikowiec | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
| 3 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa w Kopciach | Kopcie | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
| 4 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa im. Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Ostrowach Tuszowskich | Ostrowy Tuszowskie | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
| 5 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa w Bukowcu | Bukowiec | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
| 6 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa nr 1 im. Henryka Sienkiewicza w Kolbuszowej | Kolbuszowa | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
| 7 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa nr 2 im. Krzysztofa Kamila Baczyńskiego w Kolbuszowej | Kolbuszowa | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
| 8 | szkoła podstawowa | Szkoła Podstawowa w Wilczej Woli | Wilcza Wola | działanie edukacyjne | zdjęcia, materiały edukacyjne, dokumentacja projektowa |
Zestawienie ma charakter informacyjny i dokumentacyjny. Pełne nazwy podmiotów oraz komplet dokumentacji źródłowej znajdują się w dokumentacji projektowej Stowarzyszenia Trześniacy i są dostępne do wglądu na potrzeby kontroli lub weryfikacji sprawozdania.
Projekt w ramach KPO
CYFROWE UTRWALENIE SMAKÓW
Przepisy, zdjęcia potraw, nagrania z warsztatów i publikacje trafiają do internetu. Dzięki temu lokalna kuchnia Lasowiaków nie zależy wyłącznie od pamięci najstarszych mieszkańców — każdy może do niej wrócić, kiedy chce.
LOKALNIE I Z GŁOWĄ
Warsztaty opierają się na lokalnych produktach i sezonowych składnikach. Staramy się ograniczać odpady, unikać zbędnych wydruków i dokumentować działania, które szanują zarówno tradycję, jak i przyrodę.
REZULTATY, KTÓRE ZOSTAJĄ
Po zakończeniu projektu przepisy, nagrania, zdjęcia i materiały edukacyjne wciąż będą dostępne dla mieszkańców, szkół, Kół Gospodyń Wiejskich i instytucji kultury. To wspólna kronika, z której można korzystać przez lata.
DZIEDZICTWO DLA WSZYSTKICH
Wybrane materiały udostępniamy publicznie, a przepisy i opowieści porządkujemy w przystępny sposób. Chcemy, żeby wiedza o kuchni Lasowiaków przechodziła z pokolenia na pokolenie i była dostępna dla każdego, kto chce jej spróbować.
Ochrona danych
Strona ma charakter dokumentacyjny i służy prezentacji rezultatów projektu. Materiały są publikowane z poszanowaniem przepisów o ochronie danych osobowych. Strona nie publikuje list imiennych uczestników ani danych osobowych dzieci. Materiały fotograficzne i filmowe są prezentowane wyłącznie w zakresie zgodnym z dokumentacją projektu.
Wymagania dostępności